Закуска з помідорів — швидка і проста у приготуванні страва, яка обов’язково сподобається вашим друзям та близьким.
Закуска ідеально підійде як для великої урочистості, так і для повсякденного обіду.
інгредієнти
✓ 0,5 кг ароматних та свіжих томатів
✓ 1 головка невеликої цибулі.
Для маринаду
✓ 3 середні зубчики гострого часнику
✓ Чайна ложка сушеного базиліка, але можна і свіжого
✓ Чайна ложечка будь-якого меду
✓ 4 столові ложки рослинної олії
✓ Сіль за смаком
✓ Маленький стручок червоного перцю, головне не переборщите
Рецепт приготування
Насамперед наріжемо цибулю півкільцями, а помідори тонкими кружальцями.
Змішаємо всі інгредієнти зі списку в якійсь ємності (часник не вичавлювати, а дуже дрібно нарізати).
Візьміть якийсь зручний для вас посуд і покладете в неї цибулю і томати шарами.
Залийте все приготованим маринадом (пам’ятайте, що помідори обов’язково дадуть сік, тому достатньо маринаду).
Щільно закрийте блюдо і поставте на дві години холодильник.
Через цей термін можна подавати помідори до столу.
Помідори та цибуля просочаться маринадом, а сама страва стане пікантною.
Цю страву люблять багато чоловіків, так що рецепт слід взяти на замітку жінкам.
Смачного!