інгредієнти

✓ 1 кг. картоплі,

✓ 1 морквина,

✓ 1 помідорчик,

✓ цибулька,

✓ трохи спецій для картоплі або тих, що Вам подобаються,

✓ пучок зелені

✓ кілька зубчиків часнику

✓ 1 ст. ложка рослинної олії

Рецепт приготування

1. Картоплю чистимо і ріжемо кубиками. Морквину ріжемо брусочками. Цибуля — півкільцями.

2. Все змішуємо, посипаємо спеціями, додаємо столову ложки олії, натертий на тертці помідор, і ще раз ретельно перемішуємо.

3. Поміщаємо нашу суміш у рукав для запікання і на деку в духовку, прогріту до 180 градусів на 1,5 години. Витягаємо картоплю.

4. Пересипаємо в каструлю або миску, додаємо дрібно посічений або видавлений часник і подрібнену зелень.

5. Акуратно перемішуємо та закриваємо зверху плівкою. Даємо настоятися 3-5 хвилин. От і все.

6. Можна насипати їсти і радіти, що всього на 1 ложці олії була приготована така гора картоплі і при цьому не треба було ні перемішувати, ні хвилюватися, що щось підгорить.

Смачного!