Страву з курячих стегон та рису можна приготувати дуже швидко та легко.

Соковите м’ясо, розсипчастий рис, смачна вечеря. Дуже ситна та проста страва.

інгредієнти

— стегна курячі — 4 шт.

— Рис — 1 склянка

— Морква — 2 шт. (Середні)

— Цибуля ріпчаста — 1 шт.

— Спеції для курки — 1 ч. ложка

— Спеції для плову — 1 ч. ложка

— Аджика не гостра — 2 ст. ложки (або шашличний кетчуп)

— Сіль та перець — за смаком

Рецепт приготування

Для страви використовуємо курячі стегна, які можна, за бажанням, нарізати на частини.

Для цієї страви підходить будь-яке куряче м’ясо.

Для початку маринуємо м’ясо. Для цього в миску кладемо куряче м’ясо, додаємо спеції для курки (готові, покупні).

Солимо і перчимо на смак, добре все перемішуємо.

Додаємо пару столових ложок негострої аджики (можна додати шашличний кетчуп).

М’ясо залишаємо маринуватися на 30-40 хвилин (можна одразу приготувати).

Промиваємо рис та зливаємо зайву рідину.

Форму для запікання змащуємо олією.

Викладаємо на дно форми рис та рівномірно розподіляємо.

Солимо і перчимо, до смаку додаємо спеції (у мене спеції для плову).

Натираємо моркву на великій тертці та додаємо зверху рису.

Цибулю нарізаємо тонкими кільцями і кладемо рівномірним шаром на моркву.

Зверху кладемо куряче м’ясо та заливаємо 1,5 склянками теплої води.

Відправляємо в розігріту до 200 ° C духовку.

Запікаємо страву 40 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці, може Вам знадобиться більше або менше часу.

Якщо рис вже приготувався, значить страву можна дістати із духовки.

Смачного!