Рулети з лаваша в духовці

Інгрідієнти:

• 4 лаваші
• 1 кг м’ясного фаршу
• 400 г твердого сиру
• 3 яйця
• 8 помідорів свіжа зелень сіль,
• перець (собі) до смаку

Приготування:

Обсмаж фарш на сковороді до готовності. Посолити і поперчити собі до смаку. Помідори наріжте кільцями. На лист лаваша виклади остиглий фарш, тертий сир, помідори. Посип рубаною зеленню. На змащений олією лист виклади рулети. Рясно змасти їх збитим яйцем з усіх боків. Вилий залишилася яєчну масу на рулети. Запікати рулети в духовці розігрітій до 180 градусів 15-20 хвилин. Повністю остиглі рулети поріжте на порції та подавай до столу. Смачного!

СМАЧНІ НАЧИНКИ ДЛЯ лаваш

— Розімни виделкою одну банку рибних консервів у власному соку. Додай 200 г твердого сиру натертого на тертці, зелень кропу і майонез. Зверни лаваш рулетом, дай просочитися 10-15 хвилин.

— Наріж тонкими скибочками 350 г відвареного курячого філе. Змішай з натертими на крупній тертці 2 пачками плавленого сирка. Додай будь-яку свіжу зелень. — 3 бульби картоплі відварити і натри на крупній тертці. Змішай з майонезом, цибулею, зеленню і нарізаної кубиками малосольной оселедцем.

— 200 г сиру змішай з 2 ст. л. сметани і зеленню кропу. Додай 2 подрібнених зубчики часнику. Посолити за смаком.

— Подрібни на м’ясорубці 200 г відвареної квасолі. 1 велику цибулину наріж кубиками і обсмажити на вершковому маслі. Змішай квасолю, смажену цибулю і 2 подрібнених зубчики часнику. Посолити за смаком і додай пів чайної ложки приправи «Хмелі-сунелі».

— Наріж кубиками 250 г крабових паличок і 1 свіжий огірок. 2 яйця відварити і натри на крупній тертці. Змішай все з майонезом, посолити і додай будь-яку зелень.

— Натри на тертці 200 г шинки, 200 г твердого сиру. 2 огірка наріж уздовж тонкими слайсами. Лаваш змасти майонезом і виклади шарами шинку, сир, огірок.

— Натри на тертці 1 свіжу моркву, 2 свіжі огірки і змішай їх з майонезом. Помідор наріж півкільцями. Виклади на лаваш морквяно-огіркову суміш, а зверху часточки помідора.

— Зніми з баклажанів шкірку і наріж овочі уздовж на смужки шириною 0,5 см. Посолити і дай постояти 20 хвилин, щоб пішла гіркота. Промий під проточною водою, обсуши паперовим рушником і обсмажити з двох сторін на рослинній олії. На лист лаваша виклади смажені баклажани і змасти їх сметаною. Поверх сметани виклади помідори, нарізані кружальцями. За бажанням додай часник.

— Натри на тертці 3 солоних огірка і 3 відварені бульби картоплі. Змішай овочі з копченим курячим філе, зеленим горошком і майонезом. 200 г сулугуні натри на крупній тертці. Додай 2 варені яйця, кріп і кинзу. Цю начинку можна загорнути в конвертики з лаваша і обсмажити на сковороді або грилі.

— 200 г печериць обсмажити з цибулею на олії. Охолоди і додай 100 г твердого сиру, кріп.

— Лаваш змасти м’яким вершковим сиром. Зверху розмісти листя салату або пекінської капусти. На ближній край виклади підлогу банки консервованого лосося, на середину висип тертий сир, на дальній край — нарізані крабові палички.

— Відмінний варіант сніданку — солодкі рулетики з лаваша. В якості начинки підійде м’який сир і будь-які фрукти або джем. Щоб зробити рулетики хрусткими, обсмажити їх з двох сторін на сухій сковороді.

Смачного! Вечеря готова!