Сирне печиво виходить м’яким, ароматним, дуже смачним. Такі трубочки ви можете готувати і на святковий стіл.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• сир домашній, 250 г;
• масло вершкове, 80 г;
• борошно, 180 г;
• цукор, 3 ст.л;
• кокосова стружка, 2 ст.л;
• сіль – дрібка;
• розпушувач, 1 ч.л.

Сирне печиво: процес приготування

Сир змішуємо з сіллю і вершковим маслом. Переминаємо виделкою до однорідності.

Борошно просіваємо і частинами, разом з розпушувачем додаємо в тісто. Вимішуємо тісто.

Ділимо тісто на 2 частини і кожну розкачуємо в пласт товщиною 2 – 3 мм. Нерівні краї обрізаємо.

Посипаємо пласт цукром і кокосовою стружкою (або просто цукром).

Звертаємо щільну трубочку і ріжемо шматочками по 5 см.

Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом.

Випікаємо печиво в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів близько 20 хвилин.

Кокосову стружку ви можете замінити корицею, подрібненими горіхами будь-якими шматочками сухофруктів або маком.