Такі м’які та повітряні оладки стануть чудовим сніданком для всієї родини! Приготуйте лише один раз, щоб переконатися в цьому!

Інгредієнти (склянка 250 мл):

• 1 склянка муки;
• 1 склянка манної крупи;
• 2 ч. л. розпушувача;
• 1 ст. л. дріжджів;
• 1 ч. Л. солі;
• 1 ст. л. цукру (якщо любите посолодше, можна додати більше);
• 500-550 мл теплої води;
• 1 ч. л. ванільного цукру.

Усі інгредієнти змішати у великій ємності. Перебити блендером 5 хвилин для кращого поєднання компонентів.

Накрити харчовою плівкою та рушником, залишити на 1 годину для вистоювання тіста та набухання манки.

Тісто має збільшитись у кілька разів.

Змащуючи сковороду олією, викладайте порційно тісто як на оладки. Смажте на вогні менше середнього з обох боків до золотистої скоринки.

Подавайте з медом. Можна одразу змастити медом, а можна подати його окремо. Також хороші оладки зі сметанкою або варенням. Смачного!

Джерело