Дивлячись на жменьку сиру чотириденної давності, що залишилася, ви відчуваєте бажання тут же приготувати сирники.

Але це далеко не остання страва, в якій можна використовувати трохи полежав, але все ще корисний продукт.

Спробуйте зробити з нього закусочні маффіни, додавши трохи твердого сиру та пару яєць.

Міні-запіканки, що вийшло, дуже сподобаються тим, хто любить сирні нарізки і жульєни, тобто практично всім!

Закусочні мафіни

інгредієнти

✓ Сир 200 г

✓ Твердий сир 50 г

✓ Помідор 1 шт.

✓ Болгарський перець 1 шт.

✓ Зелень за смаком

✓ Яйце 2 шт.

✓ Сіль за смаком

✓ Пшеничне борошно 2 ст. л.

Рецепт приготування

Дрібно наріжте перець та помідор, порубайте зелень.

Яйця перетріть із сиром, додайте тертий сир, овочі, зелень, борошно, посоліть.

Викладіть масу у формочки для кексів і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів на 15-20 хвилин до появи рум’яної скоринки.

У закусочні кекси можна додати гриби, шинку та улюблені спеції.

Насолоджуватися закускою краще в хорошій компанії, а поки що ділитеся рецептом з друзями!

Смачного!