інгредієнти

Це рецепт дуже смачного шоколадного торта, який можна приготувати на святковий стіл чи просто до чаювання з рідними!

Для тесту:

✓ 1 яйце

✓ 150 г. цукру

✓ 30 г. Маргарину

✓ 1 чайна ложка соди

✓ 2 столові ложки меду

✓ 3 столові ложки молока

✓ 400 г. муки

✓ 2-3 столові ложки какао

Для крему:

✓ 1 яйце

✓ 2 столові ложки муки

✓ 100 г. цукор

✓ 300 мл. молока

✓ 300 г вершкового масла

✓ волоські горіхи

Для глазурі:

✓ 100 г шоколаду

✓ 100 г вершкового масла

Рецепт приготування

Усі інгредієнти, крім муки та какао, змішати та розтопити на невеликому вогні, варити до зміни кольору.

Зняти з вогню, додати|добавляти| муку|борошно| і какао і замісити тісто.

Розкачувати частинами, вирізати кришкою або іншою формою однакові млинці 4-5 мм. і випікати на посипаному мукою деку дуже швидко, пару хвилин.

Крем:

Яйце збити з цукром, додати|добавляти| муку|борошно| і потроху, помішуючи влити молоко.

Зварити крем на водяній бані або на дуже маленькому вогні, постійно помішуючи, до застигання.

Охолодити. Потім збити розм’якшене масло|мастило| і по ложці додавати заварну масу не перестаючи збивати.

Коржі перемазати заварним кремом, посипаючи горіхами. Залишити при кімнатній температурі на 1-2 години, щоб коржі просочилися.

Глазур:

На водяній бані розтопити шоколад з|із| маслом|мастилом| і залити зверху торт.

Поставити у холодильник для застигання.

Смачного!

Джерело