Я досить довго шукала цей рецепт, але воно того варте.

інгредієнти

✓ оселедець: 2 шт (заморожені або свіжі)

✓ цибуля: 4 шт

✓ перець чорний мелений: 0,5 ч.л.

✓ перець червоний мелений: 0,5 ч.л.

✓ сіль: 1 ст.

✓ соус томатний: 1 ст.

✓ оцет: 50-60 мл

✓ олія рослинна: ​​125мл (рафінована)

Рецепт приготування

Розділити оселедець на філе, витягнувши кістки (шкуру не знімати).

Отримане філе порізати шматочками і покласти в миску.

Додати сіль, чорний та червоний перець, а також томатний соус. Перемішати.

Додати оцет і ще раз добре перемішати.

Цибулю очистити і нарізати півкільцями.

Висипати цибулю до оселедця, додати олію і перемішати.

Накрити миску (я накриваю харчовою плівкою).

Поставити у прохолодне місце на кілька годин (краще на ніч).

Поки оселедець стоїть, його потрібно кілька разів перемішати.

Смачного!

Джерело