Інгредієнти:
- Пшеничне борошно 200 г
- Вершкове масло 100 г
- Сир 200 г
- Яблуко 2-3 шт.
- Родзинки 50–100 г
- Коричневий цукор 2 ст. л.
- Лимонний сік 1 ст. л.
- Розпушувач 1 ч. л.
- Сіль 1 тріски.
- Яєчний жовток 1 шт.
Як приготувати яблучний рулет із сирного тіста:
Спочатку потрібно приготувати тісто. Для цього змішайте борошно, вершкове масло, сир, розпушувач і додайте щіпку солі.
Замісіть тісто, оберніть його харчовою плівкою та відправте в холодильник на півгодини.
У цей час підготуйте начинку. Очистіть і наріжте кубиками яблука, збризкайте їх лимонним соком, додайте|добавляйте| промитий ізюм і цукор. Також можна додати корицю.
Дістаньте тісто з холодильника і розділіть його на 2 частини.
Розкотіть їх у тонкі пласти та розподіліть начинку. Згорніть рулети.
Змастіть рулети яєчним жовтком.
Відправте в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини.
Готові рулети посипте цукровою пудрою.
Приготуйте цей яблучний десерт для своєї сім’ї та обов’язково поділіться рецептом із друзями!
Смачного!