Смакота! Готується швидко, куряче м’ясо виходить дуже м’яким та ніжним з вершково-чесночним смаком та ароматом.

Інгредієнти:

✓ куряче філе- 350-400 г;

✓ Сметана або майонез – 3-4 ст. л.;

✓ Сир твердий (тертий) – 20 г;

✓ Кріп — 0,5 пучка;

✓ Часник 2-3 зубчики

✓ Олія оливкова або рослинна (рафінована)

✓ Сіль – за смаком.

Рецепт приготування

Куряче філе нарізаємо довгими шматочками, солимо.

Кріп подрібнити, додати пропущений через часник. До часнику додаємо тертий сир, вливаємо 2 столові ложки оливкової олії і добре перемішуємо.

У розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії викладаємо смужки філе в один шар.

Обсмажуємо 3-4 хвилини на сильному вогні до рум’яної скоринки. М’ясо перевертаємо та обсмажуємо ще 2-3 хвилини.

Вогонь зменшуємо і додаємо до м’яса сир із зеленню та часником разом зі сметаною або майонезом, за смаком, хто що більше любить. Готуємо ще 3-4 хвилини, постійно помішуючи.

Перекладаємо дуже смачне куряче філе з часником та сиром у тарілку, подаємо у гарячому вигляді.

Гарніром може бути обсмажена картопля, пюре з картоплі. Смачно!

Джерело