Інгредієнти:

Для ватрушок:

✓ картопля -0,5 кг

✓ мука- 2 столові ложки

✓ сир

✓ яйце — 1 штука

✓ сіль — 0.5 чайної ложки

✓ зелень

Для начинки:

✓ куряче фарш — 250 грам

✓ 1 столова ложка майонезу

✓ цибуля — 2 головки

✓ спеції

✓ трохи часнику

Рецепт приготування

Обсмажуємо фарш із цибулею, додаємо спеції, часник та майонез.

Картоплю відварюємо у підсоленій воді до готовності.

Потім зливаємо воду і розминаємо картоплю.

Додаємо яйце, борошно, зелень.

Остуджуємо і поділяємо на шматочки.

Робимо невеликий коржик і викладаємо їх на змащене деко застелене пергаментом.

Кожен корж змащуємо збитим яйцем, викладаємо зверху начинку і посипаємо тертим сиром.

Випікаємо при 160 градусах близько 15 хвилин.

Смачного!

Джерело