Казковий рулет без муки на святковий стіл.
Неймовірне поєднання коржів без муки та ніжний крем роблять цей рулет чарівним!
Інгредієнти:
Мандарини -7 шт.
Тісто:
- Яйця — 5 шт.
- Цукор — 80 г
- Крохмаль кукурудзяний — 60 г
- Олія — 70 г
- Цедра 1 лимона
- Екстракт ванілі – 1 ч.л.
- Сіль — щіпка
Крем:
- Сік мандариновий — 225 мл
- Сік лимонний — 30 мл
- Цукор — 80 г
- Цедра лимона – ½ ч.л.
- Крохмаль кукурудзяний — 20 г
- Вершки 33% — 400 мл
Детальне приготування рулету з мандаринами дивіться нижче. Смачного!